大众网记者 刘萍萍 青岛报道
当醇厚的咖啡混入红枣的甘香，暄软的馒头包裹着茯苓的细腻，连披萨饼底都铺上了山药的清甜与陈皮的芬芳……近日，青岛西海岸新区中医医院的门诊大厅，悄然变身成了一个香气萦绕的“养生课堂”。该院将传统中医药智慧巧妙融入日常饮食的创意成果——“中医药+”系列健康产品甫一亮相，就迅速抓住了往来市民的味蕾与好奇心。
近年来，为贯彻落实山东省、青岛市关于推动“中医生活化”的部署，该院成立专项工作专班，将中医药理论与现代生活需求深度结合，研发出一系列融入中医药元素的日常食品，推动中医养生的文化和理念真正融入日常生活，让“中医药+餐饮”更加可持续地发展。
“中医药+”跨界融合：古老智慧飘出新生味道
记者在门诊区了解到红盘策略，两款特色咖啡——“枣香美式”与“暖姜云朵拿铁”尤为引人注目。“枣香美式”精选红枣等药材配伍，兼具补气养血、健脾和胃与提神醒脑之效；“暖姜云朵拿铁”则以优质生姜为主料，起到解表散寒、化痰止咳、缓解疲劳的作用。
“味道很奇妙，中药、咖啡和姜的香气融合在一起，一点也不甜腻，感觉很新奇。”市民石女士品尝后赞叹道。
这种既保留药膳功能、又契合现代口感的创新，让古老药方焕发出全新的生命力。与此同时，青岛西海岸新区中医医院还推出了十款药膳馒头和四款养生披萨；针对现代人常见的亚健康状态，也进行了针对性开发。
“年轻人工作紧张、压力大，我们研发了一系列调理处方。”该院内三科主任陈蔚峰介绍，“比如今天提供的健胃消食益生菌，未来还可根据个人体质精准调配。”
专班系统推进：让“药食同源”科学走入生活
一系列创新产品的背后，是一套系统化、专业化的推进机制。青岛西海岸新区中医医院专门成立的“中医生活化工作专班”，由医务部牵头红盘策略，汇聚了临床、护理、制剂等多领域二十余位中医专家，形成强大研发与论证合力。
“我们推动的不仅是中药与生活的结合，更是中医药文化与日常的融入。”该院医务部主任史德功解释，专班对每款产品进行严谨论证，从药材配伍的中医理论支撑，到口感调试的大众适配性，都经过专家反复品鉴打磨，确保产品既符合中医辨证施治原理，又满足大众日常饮食口味需求。
山药健脾馍、薏苡仁黄金馍、枸杞滋补馍等，把药材巧妙揉进日常主食；补气活力披萨、养血红颜披萨等，则让中医药养生理念与西式餐饮欣然相遇……在医院食堂与宣传栏，医务人员还会耐心向市民解读“这不是简单混搭，而是基于中医理论的科学配伍”，每款药膳旁均清晰标示理论依据与适宜人群，让市民在品尝中浸润中医药文化。
服务场景延伸：候诊时光变成养生体验
“中医药+”产品的推出，更是青岛西海岸新区中医医院医疗服务模式的悄然升级。医院在门诊与健康管理科设立专属品尝区，市民候诊或体检间隙，可在医护人员指导下免费体验。
“一楼大厅提供现磨中药咖啡，天气转凉时，一杯‘暖姜云朵拿铁’很受欢迎。我们还有12款功能茶饮，如降尿酸、安神助眠、祛湿健脾等，支持线上购买、快递到家。”该院门诊部主任殷雪华介绍。
作为山东省推动中医药现代化、生活化的生动缩影，青岛西海岸新区中医医院的实践，打造了中医药与日常饮食深度融合的“新样板”，也提供了可复制、可推广的“新经验”。
“以往候诊枯燥难熬，现在能喝到健康又美味的中药咖啡，不仅缓解了紧张情绪，还学到了养生知识。”不少患者表示就医体验大幅提升。
从中药房到咖啡台，从诊室到餐桌，中医药不再仅是诊室里的望闻问切、药房里的草本芬芳，它正以更轻盈、亲切的姿态，融入现代生活的脉络——成为清晨的馒头、午后的咖啡、周末的披萨。青岛西海岸新区中医医院通过“中医药+”模式，不仅丰富了健康产品供给，更拓展了中医药的服务边界与文化感染力。这种贴近生活的创新，正为中医药在当代的传承与发展注入新的活力。
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